俗話說:“一夏無病三分虛”,秋季是人體陽消陰長的過渡時期。根據中醫“春夏養陽,秋冬養陰”的原則,應順應其“養陰防躁”自然特性來進補,效果事半功倍。秋季進補佳品莫過于阿膠,但市面上阿膠的種類繁多,且價格不菲。如何選擇阿膠及阿膠產品進行進補,就顯得尤為重要。
經現代科學研究,阿膠系驢的皮經熬煮濃縮成的固體膠。能補血滋陰、潤燥止血,用于貧血心悸、燥咳咯血、先兆流產、產后血虛、肌痿無力,是中醫臨床常用的補益藥。
阿膠雖為補益佳品,素體脾胃虛弱者或脾胃受損者,服用時要防止“虛不受補”。《素問·平人氣象論》曰:“有胃氣則生,無胃氣則死”,故服用阿膠時,宜先調理脾胃,或輔以健脾和胃、理氣消倒之品,以助脾胃之運化。從而達到進補滋養之功效。
董氏膏方-黃精枸杞阿膠糕,選用正宗東阿阿膠,輔以黃精、枸杞、山藥、薏苡仁、百合、橘皮、香櫞、桑葚、砂仁、黑芝麻、核桃仁等13味藥食同源中草藥,采用“君臣左使”配伍原則,具有健脾益腎、理氣開胃的功效。老少皆宜,一年四季均可服用,真正做到了用“好”阿膠做“好”產品。