米飯是一日三餐的常客
別再用白水煮飯了
加點它，不僅更美味
治百病，更年輕！
豆漿煮飯—防治九種病
▼
日常豆漿打多了喝不完倒掉可惜，喝多肚脹，不妨用它來煮飯，不僅可以營養互補，而且味道更為香甜。
好處一 ：口感更糯
大米配上豆漿，增加了大豆蛋白和優質脂肪，因此煮出的米飯更糯，更香甜。
好處二 ：營養互補
米飯是谷物，豆漿是豆類食品，豆漿加米飯，能彌補谷物中缺乏的賴氨酸，米飯配豆漿則能發揮谷類中蛋氨酸的加了豆漿的米飯，富含優質蛋白、不飽和脂肪酸、膳食纖維、鈣、異黃酮、低聚糖、卵磷脂、甾醇、皂苷等，營養素種類更全面。
好處三 ：更易吸收
并且單獨吃米飯或喝豆漿，蛋白質都不易被人體吸收，但是一搭配，大豆蛋白和谷類蛋白就發生了“互補作用”，有效提高了蛋白質的吸收利用率。
好處四 ：勝過吃肉
米飯配豆漿，蛋白質相當于肉的含量，難怪老人們常說“米飯加豆等于吃肉”。
如今許多中老年人三高，不能吃肉，不如多食用豆漿飯，有效彌補不能吃肉造成的營養不良，而且更安全、健康。
好處五 ：預防疾病
豆漿飯能防治糖尿病、高血壓、冠心病、中風、癌癥，還能抗衰老、防老年癡呆、便秘、肥胖，日常一定要多吃。
豆漿飯這么好
做的時候要注意什么呢
注意事項
▼
1 ：豆漿用量大于水
煮豆漿飯時，豆漿的量要多于用水煮飯時水的用量，如果200g的米，需要260ml的水，換成豆漿則需要300ml。豆漿倒入淘洗好的米中后，一定要攪拌一下，以防大米結成團，影響口感。
2 ：選擇稀豆漿
煮飯的豆漿，要選擇比較稀的豆漿，如果濃度太高，可以適當的水稀釋，以防煮出的飯口感過硬。
3 ：食用豆渣
豆漿在制作中需要過濾豆渣，因此損失了一些膳食纖維，不妨把剩下的豆渣做成炒豆渣吃，不僅增強飽腹感，而且減緩人體對糖的吸收，降三高，又通便。
除了用豆漿煮飯，煮飯加點它
效果驚呆你！
加燕麥—控制高血脂
▼
燕麥富含 β-葡聚糖，日常多吃能降低人體內壞膽固醇的含量，有效地降低心血管疾病的風險，尤其是高膽固醇和高血脂的朋友一定要記牢。 燕麥烹調得越粘稠，越能發揮β-葡聚糖的作用，不僅能加強飽腹感，促進降脂，加速腸胃蠕動，還能延緩血糖上升速度，糖尿病朋友一定要多吃。
加玉米—防癌
▼
玉米不僅含有碳水化合物、蛋白質、脂肪，還含有異麥芽低聚糖、維生素、多糖等大量營養物質，是營養最全面的主食之一。此外玉米還含有谷胱甘肽，能與人體內多種致癌物質結合，使之失去致癌性。玉米中的木質素 , 能使人體內 “ 巨噬細胞 ” 的活力提高2~3 倍 , 有效抑制癌瘤的產生，玉米中的礦物質鎂也有極強的防癌效果。
加小米—安眠健胃
▼
許多朋友壓力大，沒胃口，時間長了便會導致胃病。日常不妨在米飯中加點小米，促進消化更養胃。